こんにちは！まだ梅雨に入ったばかりというのに、今週はなんと、35度を超える猛暑日も予想されています。こんな暑い日には、体も心もリフレッシュできる「辛いモノ」がぴったり！そこで今回は、広島式汁なし担担麺の名店「キング軒」をご紹介します。
暑い日に辛いモノを食べる理由
猛暑日が続くと、どうしても食欲が落ちたり、体がだるくなったりしがちです。そんなときに辛いモノを食べると、発汗作用で体温が調節され、食欲もアップする効果が期待できます。また、辛さの元となるスパイスには代謝を高める働きがあり、暑さで疲れた体を元気にしてくれるんです。
特に「キング軒」の汁なし担担麺は、山椒のしびれる辛さが特徴で、暑さを吹き飛ばす爽快感を味わえます。汗をかきながら食べる一杯で、スッキリとした気分になれること間違いなし！
「キング軒」とは？
「キング軒」は、広島発祥の汁なし担担麺専門店で、東京でもその味を楽しめる数少ないお店の一つです。特に、シンプルながらも奥深い味わいの担担麺が評判で、辛さと旨味の絶妙なバランスがクセになると、多くのファンを魅了しています。
港区のオフィス街に位置しているため、ランチタイムには多くのサラリーマンや地元住民で賑わう人気店。辛いモノ好きにはたまらない一杯を求めて、連日行列ができることも珍しくありません。
広島式汁なし担担麺の特徴と「キング軒」のこだわり
「キング軒」の担担麺は、スープがない「汁なし」スタイルが特徴。普通の担担麺とは違い、麺とタレ、具材をしっかり混ぜることで、全体が一体となった濃厚な味わいを楽しむことができます。
特筆すべきは、香り高い「山椒」の存在感。
「キング軒」の担担麺には、たっぷりの山椒が使われており、このピリッとしびれる辛さがクセになるポイントです。山椒のしびれが舌に心地よい刺激を与え、ただ辛いだけでなく、奥深い風味を感じられるのが魅力。暑い日に汗をかきながら食べると、体がスッキリとリフレッシュするような感覚になります！
辛さの調整も可能なので、辛いものが苦手な方も安心して楽しめます。初心者は少し控えめな辛さから始めるのがおすすめですが、辛いもの好きには「追い山椒」でさらにしびれる体験をプラスするのも◎。
「締めのご飯」で最後まで楽しむ！
「キング軒」のもう一つの楽しみ方が、最後の「締めご飯」。
担担麺をしっかり混ぜて食べ終わった後、器に残ったタレと具材に白ご飯を投入するのが定番の食べ方です。この「締めご飯」は、タレの旨味を余すことなく味わえる贅沢なひととき。
ピリ辛でコクのあるタレがご飯にしっかり絡み、これがまた絶品！麺とご飯、2度楽しめるのが「キング軒」の魅力です。
店舗情報
店名：キング軒 東京店 東京都港区芝公園2-10-5 シグマケミカル浜松町ビル 1F
おすすめメニュー：汁なし担担麺（辛さはお好みで調整可能）、締めご飯
アクセス：浜松町駅から徒歩約6分
公式サイト：キング軒公式サイト
まとめ
35度を超える猛暑日が続く今週、暑さに負けない体づくりのために「キング軒」の汁なし担担麺はいかがでしょうか？山椒のしびれる辛さと濃厚なタレが絡む麺、そして最後の締めご飯まで、全てが計算された美味しさです。
暑い日には、辛いモノで汗をかきながらリフレッシュするのが一番！
今後も各地の辛いお店特集もやってみたいと思います。